調理器具−炊飯器

今日は土曜日ですが学校で希望者参加型の授業があったので、子どもを学校まで送って行きました

学校まで30分ほど歩くので往復で1時間

とても良い運動になりました

炊飯器料理

寒い日が続き、最近煮物をよく作ります

煮物を煮てる時間がもったいないので、炊飯器で作っています

肉と根菜などを入れて適当に味付けしてボタン押します

あとは待つだけで美味しく出来上がります

大根の煮崩れもなく放っておくだけで出来るので、冬にはとてもいいです！

ただ、ご飯を炊く時間に気をつけないといけないのでいつもより早めにご飯を作り始めて、間を空けて仕上げをしているので、キッチンに立っている時間が長くなったような気がします

最近は肉、サラダ、煮物が必ず食卓にあります

調理方法が固定化されてきました

炊飯器を使うか、オーブンを使うか…

放置して料理ができるものが好きなようです

昔は炊飯器でケーキを焼いてあまり美味しくないと悩んでいましたが、煮物は上手に出来ます

やっぱりケーキは分量が適当だから上手く出来なかったのかしら？

卵焼き用フライパン

卵焼き用の四角のフライパンがあるのですが、最近小さいフライパンで卵焼きに挑戦しています

形はいびつですが、丸い形のフライパンでも卵焼きは作れるようです

四角のフライパンを処分しようかと思っています

普通のフライパンで作れるのなら専用で持つ必要はありませんよね

お弁当を作る時はなるべく卵焼き用のフライパンを活用していましたが、サイズが小さいため量が多いと活用しきれませんでした。

それなら少しぐらい卵焼きの形がいびつになっても使う方を残して、使い勝手の悪いものを処分してスペースを広くしたほうが良い！

まだ棚にフライパンはおいてありますが、次の不燃ゴミの日忘れなければ処分します

減っている調味料

年末にむけて着々と調味料が減っています

無くなっても買い足さないと減るのは早いですね

ただどうしても使わない物はあって

それがバルサミコと魚醤です

バルサミコは大きすぎて使い切れてない

魚醤は私のレシピに魚醤を使う料理がない

そんな問題があって調味料が減ってきた今、それら2つは目立つ存在になってきました

日々使って〜と言われている気分になります

罪悪感ハンパないね

フォー

乾麺を探していてスーパーでフォーを発見

気になったので使ってみることにしました

マロニーみたいに鍋にいれたり、〆にしたり

朝スープに入れて食べるのもサッパリしていて箸が進みます

今まで全然気にしていませんでしたが、使ってみると勝手が良く、気に入っています

フライパンにくっつきそうなので、まだ焼きそばのように使う気にはなれませんが、フォーで魚醤を消費していけたらいいなと思います